Cuando Gabriel Delgado Morán accede a la dirección artística y musical de la Joven Orquesta Sinfónica de Granada, en el 2005, se crea la orquesta-escuela.

              Su objetivo principal es enseñar las bases de la interpretación orquestal en músicos con edades comprendidas entre los 10 y 15 años.

              Otros objetivos a desarrollar son: comprender y apreciar la música a través de la práctica orquestal, conocer el repertorio de música sinfónica, actuar en conciertos y audiciones públicas y fomentar la participación y el respeto entre sus miembros.

              En la actualidad la orquesta escuela está formada por 21 componentes, de las expecialidades instrumentales de cuerda (Violines, Violas, Violonchelos y Contrabajos) y realiza ensayos semanalmente, en conjunto o por secciones, con el apoyo de músicos miembros de la JOSG.

              Ha sido dirigida por Donald Lyons, Manuel Molina Muñoz y actualmente la dirige Mª. del Mar Domínguez Melgarejo.